布式旋轉粘度計是用于測量液體的粘性阻力與液體，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。
布式旋轉粘度計工作原理：
布式旋轉粘度計由同步電機以穩定的速度旋轉，連接刻度圓盤，再通過游絲和轉軸帶動轉子百旋轉，如果轉子未受到液體的阻力，則游絲、指針與刻度盤同速旋轉，指針在刻度盤上指出的讀數為”0”.反之，如果轉子受到液體的粘滯阻力，則游絲產生扭矩，與粘滯阻力抗衡度后達到平衡，這時與游絲連接的指針在刻度盤上指示一定的讀數（即游絲的扭轉角）.將讀數乘上特定的系數即得到液體的粘度. 本儀器轉速由齒輪系統及離合器通過調速旋鈕進行變速，附有1-4號四種轉子，可根據被測液體的高低隨同轉速配合選用；其裝有指針固定回控制機構，為精確讀數用，當轉速較快時（30轉/分、 60轉/分）無法在旋轉時進行讀數，這時可輕輕按下指針控制桿，使指針固定下來，便于讀數；還配有固定支架及升降機構，一般在實驗室中進行小量和定溫測定時應固定.把儀器固定于支架上以保證答測量精確度；斜齒輪及阻尼升降機構，確保儀器升降平穩；引伸索便于在被測液體之容器較大而液面又較低時，及被測液體溫度過高情況下使用。
布式旋轉粘度計發展歷史：
由美國Brookfield家族開創的旋轉粘度測量法，利用其*的轉子與流體之間產生的剪切和阻力之間的關系而得出的全新的粘度值，開創了動力粘度的測量先河。Brookfield家族以自己家族的名字為品牌設計了*一臺動力粘度測量儀，也就是旋轉粘度測量儀，也就是今天的布氏粘度計。而布氏也正是Brookfield家族的名稱簡寫。
從開始的表盤式粘度計開始，旋轉粘度計經歷了75年的改造升級，其性能越來越好，之后逐漸出現的數顯粘度計DV-I，DV-II，DV-III更是在粘度測量上創造了很大的進步。使得粘度測量不僅僅是單純的測量粘度，更得測出流體的其他性質，比如觸變等。
后來旋轉粘度計進入中國市場，為我國的聚合物工業發展起到了很大的作用。
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